低温鲜牛奶放置常温喝好吗?低温奶是非常健康的奶制品,新鲜有营养,从上市开始,就收到大众的追捧,低温奶虽然是健康的奶制品,但是保存周期较短,一般保质期不超一个月,保存方式也较平常牛奶不同。低温奶是可以常温保存的,低温奶采用巴氏杀菌工艺,是在较高温度下进行灭杀菌群,这种工艺在很大程度上保留了牛奶的营养物质和微量元素,能补充人体蛋白质和对钙的吸收,非常的有营养。
虽然低温奶可以常温保存,但是保存期限不宜超过三天,有的低温奶一天就会产生质变,因为低温奶含有大量的活性乳酸菌,需要在2°C-6°C期间内较为活跃,容易产生质变,口味也会发生改变,味道会就变得非常酸。低温奶储存的方式方法很重要,保存在低温情况,恒温为4°C是较为不错的温度,能较大程度的减轻牛奶的变质,规避低温奶浪费等情况。
综上所述,低温奶是可以常温保存的,就是保存时间较短,在我们日常生活中,买到的低温奶就尽量用冰箱保存,冰箱温度调节为4°C,如果采用的是常温保存法,产品出现鼓包现象时就不宜再进行饮用了。
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豆浆和牛奶到底哪个更营养?其实豆浆和牛奶各有其营养长处,豆浆中含有丰富的蛋白质且能量更低,牛奶含有丰富的矿物质和更多的脂溶性维生素,豆浆并不比牛奶更加营养,巧妙搭配饮用才有利于促进营养物质的吸收。