干木耳泡水后可以放冰箱吗

干木耳泡水后可以放冰箱吗？木耳泡完捞出来放冰箱是否能吃，需要根据存放环境，以及木耳是否变质来进行判断。如果存放环境合适，木耳没有出现变质，一般还能吃，如果存放环境不合适，木耳出现变质，则不能吃。

一般将干木耳泡发，然后进行烹饪，但如果一次性泡太多，导致无法将木耳完全烹饪，可以将其放入冰箱进行保存。冰箱内的环境比较低，可以抑制细菌、微生物、霉变物质等有害成分的繁殖、生长，能够延长其保质期。如果保存时间较短，木耳没有出现难闻的味道，没有发烂，一般可以继续吃，不会影响到身体健康。

木耳能够润肺止咳，因为从中医食疗的角度来讲木耳性平、味甘，入肺经，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当的食用木耳有很好的润肺止咳的作用；能够降低心脑血管疾病的发生率，因为木耳当中含有的木耳酸性黏多糖和维生素K，能够减少血小板的聚集，在预防血栓性疾病发生方面的作用非常明显。

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