生酮饮食怎么补充脂肪

生酮饮食怎么补充脂肪？关于食物营养比例，生酮饮食需严格控制在75%脂肪、20%蛋白质和5%碳水化合物。开始生酮饮食的人可能很难摄入所需的脂肪量，可通过以下方法在饮食中增加脂肪：

1、学会自己料理食物：正常情况下，我们外食很难自己掌控三大元素的比例，容易爆碳和脂肪不足。学会自己购买食材自己料理，来合理搭配食物。自己料理食物也可以避免食用过量的雷区食物，可以筛选新鲜食物。

2、选择高油脂的食材：荤素搭配，可以避免太过油腻而产生的恶心感。脂肪的部分可选择五花肉、三文鱼、牛油果、动物内脏等油脂丰富的食物，酮君反复强调过，千万不要因为脂肪不够而去喝油。油脂的补充应该是自然的，通过食物来一起摄入的，喝油只会给自己带来难受的进食体验，长时间这么做更容易引起进食障碍。

3、料理食物的时候多加油：如果你觉得你这一餐食物自带的脂肪量不够，可以在蔬菜或者肉类里多加油脂进行烹饪。也可以额外加一小片奶酪（过量不利于减重），来增加脂肪量。油脂的选择也有多元化，饱和脂肪和不饱和脂肪可以搭配食用。

4、制作油碟蘸酱：油碟蘸酱绝对是一个很伟大的发明，它能让原本乏味的食物，重新赋予生命。油碟不仅仅可以使用在火锅上，在生酮饮食中也是很好的附加品，高油脂又不缺风味，淋在食物上一起吃，提高摄入脂肪量。

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