咸鸭子生蛆还能吃吗

咸鸭子生蛆还能吃吗？咸鸭子生蛆了不能吃，应及时丢弃。咸鸭子生蛆可能是保存不当、放得太久等原因导致，使得咸肉出现腐败、变质而生蛆。若不慎吃了，可出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠不适，需及时就诊，并遵医嘱治疗。

咸鸭子是新鲜肉用盐腌制而成，腌制后将其晾晒后保存。如果咸肉没有晒干，或者被苍蝇污染、保存环境比较湿热、放得太久，都容易导致咸肉生蛆，甚至出现馊味、臭味，不能再吃。生蛆的咸肉可能含有大量细菌，并且出现腐坏、变质，吃了之后可能会刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹泻等症状。若症状严重，建议及时就诊，遵医嘱给予催吐、洗胃、灌肠等处理。

咸肉腌制后需要彻底晒干，还要防止苍蝇污染，在干燥、通风的环境中保存。若选择购买也要注意挑选外表清洁、干燥、肉质紧密、结实而有光泽的咸肉。如果没有及时吃完，要注意妥善保管，防止腐坏、变质、生蛆。

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