带叶的榛子怎么吃

带叶的榛子怎么吃？榛子是我们在日常生活中经常会见到的一种食物，而这种食物更多的生长于我国的东北地区，尤其是铁岭这个地方的榛子是最出名的，榛子具有较高的热量，但是其营养价值也是非常的高的，可以生吃、干炒、熬粥、烤制、烤制等吃法。

1、生吃：榛子可以整个的吃，也可以磨碎或切碎来吃。新鲜的榛子和经干燥处理的榛子都很美味，通常被当作小吃或开胃食品。

2、熬粥：还可以将榛子做成一些清淡的汤粥来喝。将榛子、莲子、粳米放在一起，不仅口感好，而且营养丰富，癌症和糖尿病人平时可以多喝些。

3、烤制：将去除薄皮榛子放在一张煎盘上，放入烤箱里烘烤至金褐色，期间要不时搅动。烘烤、磨碎、切碎都可提升榛子特有的香味。

4、糕点：榛子常被加入沙拉、酱汁、布丁和冰激凌中，磨碎的榛子可以加入蛋糕和小甜饼里。榛子可用于制作奶油杏仁糖，也可用来制作夹心巧克力。以榛子为材料制作的奶油杏仁糖香酥可口，巧克力榛子蛋糕不仅味道浓郁醇香，还有滋养脾胃的功效，榛子油能够有效的改善贫血的症状，还有助于视力保健。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。