苦丁是莲子心吗?苦丁不莲子心。苦丁茶属于树叶类传统茶,常见的有海南苦丁和四川的小叶苦丁,而莲子心属于保健类茶饮,保健类不单可以当茶饮用,甚至还可以入药。苦丁茶可以长期饮用,虽然味苦,但苦后回甘也是很不错的。但莲心茶却没有回甘这一说,而且不推荐长期饮用莲心茶。其实对于一些经常容易上火的茶客,这两款茶都可以尝试下,去火效果还是值得推荐!
在咖啡里面,苦丁茶的味儿可谓是独树一帜了,苦丁茶的酸味一般来源于化学碱、苦味苷、黄酮类物质等,而这种成份具有一定的稳血糖、增加肾脏供血、抗血管粥样硬化作用。然而,夏季容易感觉疲倦不安的同事苦丁茶的作用与功效与作用,很合适喝一些苦丁茶来提神养心。此外,苦丁茶对于无力、失眠等病症还有较好的减轻作用。
莲子心就是花生中的小芽,味道是十分苦的,也具有清心安神、止咳祛痰等作用,含有多种化学碱和脂类类物质,一般用来煮汤喝,加上一些蜂蜜一起泡,有很高的养心安神效果。比如那些非常合适夏季吃的气味食物以外,还有一些苦味的水果是不能吃的,比如苦杏仁。
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