类风湿不能吃的肉食

类风湿全称为类风湿关节炎，是以关节损害为主的风湿免疫性疾病，一般出现对称性的关节肿胀、晨僵，可使患者活动受限。患者不能吃的肉食，一般主要包括牛肉、羊肉、海鲜、动物内脏等，这些食物中含有较高的嘌呤、异种蛋白，可能会使关节炎症加重。

1、牛肉、羊肉：牛肉、羊肉属于高嘌呤食物，吃了以后会导致体内的尿酸水平明显升高，尿酸在关节囊、软骨、韧带、肌腱等结构中有高度的亲和性，会诱导产生尿酸盐结晶，从而加重关节炎的症状。另外牛肉、羊肉的蛋白质含量较高，吃了以后容易诱发类风湿关节炎或者加重类风湿关节炎症状，所以类风湿关节炎患者一般不建议吃牛肉、羊肉、海鲜;

2、海鲜：海鲜包括河鱼、海虾、海带等，这些食物中含有较高的尿酸，尿酸在关节囊、软骨、韧带等结构中有高度的亲和性，所以吃了以后很容易导致体内的尿酸水平升高，诱发痛风，从而使类风湿关节炎症状加重。所以不建议类风湿关节炎患者吃海鲜;

3、动物内脏：动物内脏包括鸡肝、鸭肝、猪肝、鹅肝等，这些动物内脏都属于高嘌呤食物，吃了以后会导致体内的尿酸水平明显升高，尿酸盐结晶会在关节滑膜、软骨、韧带等结构中产生化学性刺激，诱发或者加重关节炎症;

4、其他：花生、腰果、核桃等坚果类，也属于嘌呤含量较高的食物，一般不建议类风湿关节炎患者食用。

类风湿关节炎患者在饮食方面，除了需要注意上述食物不能吃以外，还需要注意食物的种类，尽量选择营养丰富的食物，比如蔬菜、水果、蛋类、乳制品、豆类等，有利于延缓病情进展。

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