肝硬化病人能吃鱼吗

肝硬化病人可以适量吃鱼，肝硬化病人容易出现食欲减退、恶心、腹胀、消化不良等症状，而鱼肉富含蛋白质，且易消化，可以为肝硬化病人提供营养，但需要注意肝硬化病人鱼肉的做法应以清淡为主，不要过于油腻。

1、原因：肝硬化是各种慢性肝病逐渐进展的过程，主要是肝脏结构和功能损害所致，肝脏具有消化、代谢、解毒的功能。肝硬化病人容易出现营养不良、食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，而且肝功能减退后，合成白蛋白减少，导致低蛋白血症，病人容易出现腹水、双下肢水肿等症状。肝硬化病人易出现肝性脑病，导致肝性脑病，病人可以出现轻微的神志改变，比如嗜睡、谵妄等症状，严重的肝性脑病可以危及病人生命;

2、烹饪方法：肝硬化病人的饮食应以清淡、易消化为主，做法应以炖、煮、炒的方法为主，尽量做到少油、少盐、少糖，可以多吃富含蛋白质的食物，如鱼、虾、鸡蛋、牛奶等，做法应少油、少盐;

3、食材：肝硬化病人可以适量吃新鲜的鱼肉，如鲫鱼、鲤鱼、黄花鱼等，而且鱼肉比较细腻，易消化，不会加重肝脏负担。但肝硬化病人应注意少吃肥肉，以及动物内脏等高脂肪、高胆固醇的食物;

4、其他：肝硬化病人可以多吃新鲜的蔬菜、水果，如西红柿、草莓、蓝莓、苹果等，而且肝硬化病人应注意少吃高糖、高热量的食物，如蛋糕、饮料等，以免加重肝脏负担。

肝硬化病人在生活中应注意休息，避免劳累、熬夜，适当进行体育锻炼，可以增强体质，防止感染。另外，还应该遵医嘱定期到医院复查，以了解疾病的发展，如果病情有变化，应及时进行治疗。

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