酒精肝通常是指酒精性肝病,是由长期过量饮酒导致的中毒性肝损伤,在临床上多表现为酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化,患者应注意避免进食含糖量高、含脂肪量高、高维生素C的水果。
1、含糖量高:由于酒精可以加重肝脏负担,导致肝细胞损伤,特别是脂肪肝患者,肝细胞内脂肪堆积过多,如果进食含糖量较高的水果,如荔枝、芒果、菠萝蜜、榴莲等,可能会加重肝细胞损伤,导致病情加重;
2、含脂肪量高:酒精肝患者肝脏脂肪代谢能力下降,不能完全代谢脂肪,如果进食含脂肪量较高的水果,如榴莲、牛油果等,可能会加重肝脏脂肪堆积,加重病情;
3、高维生素C:酒精肝患者肝细胞受损,肝功能下降,如果进食富含维生素C的水果,如菠萝、橘子、橙子等,可能会加重肝脏负担,加重肝细胞损伤,不利于疾病恢复;
4、其他:酒精肝患者也不能进食柠檬、山楂、西瓜等水果,否则可能会引起胃肠道不良反应,加重肝脏负担。
酒精肝患者在饮食上应注意清淡、易消化,适当进食蛋、奶、瘦肉等富含蛋白质的食物,有利于补充营养,从而促进疾病恢复。另外,酒精肝患者应遵医嘱进行治疗,如服用水飞蓟宾葡甲胺片、多烯磷脂酰胆碱胶囊等药物,并定期到医院复查,以了解疾病恢复情况。
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