坐月子猪蹄汤怎么炖下奶快

坐月子猪蹄汤，可先将猪蹄洗净、剁碎，用开水焯一下，捞出沥干水分，再将其剁碎、放入高压锅中炖煮，炖煮至猪蹄炖烂，汤汁浓厚时，可加入调味料即可。其营养价值较高，可帮助产妇补充营养，有助于下奶。此外，还可将猪蹄和黄豆一起煮，有助于催乳。

1、先煮：先将猪蹄洗净、剁碎，放入高压锅中，用水蒸，再将其剁碎，取出并挤压、烫死，然后将其汤汁浓缩，再将其余调味料一起倒入高压锅，煮5-10分钟即可。其营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素C、钙、磷、钾等营养成分，可帮助补充营养，有利于乳汁分泌;

2、加水煮：用热水将猪蹄煮至较软烂，捞出沥干水分，加入黄豆一起煮，煮10分钟左右再将其捞出，可制成乌鸡汤、猪蹄汤等，营养也较为丰富，可在一定程度上帮助催乳;

3、红枣花生汤：将猪蹄洗净、去核，将红枣去核、花生仁适量放入，加水熬煮，煮至猪蹄软烂，可起到一定补气血、养气血的作用，有助于下奶;

4、其他：此外，也可将猪蹄、黄豆、大米一起煮，均可起到下奶的功效。

产妇在饮食中应保证营养均衡，避免偏食，可多吃新鲜的蔬菜、水果，以及高蛋白食物，如鸡蛋、牛奶、豆制品等，有利于补充营养，促进机体恢复。

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