月子餐教父钟宇富受邀央广 畅谈科学坐月子

月子餐为了纪念生完孩子之后的生活，对于哺乳期女性的营养补充十分重要。为了更好地哺乳新生儿，使产妇的身体更快恢复，在月子餐中搭配荤素均衡的饮食，保证营养充分，才能使产妇身体更快恢复。月子餐具体该怎么吃，可以参考以下：

1、月子餐食谱原则：原则上来说，月子餐是由各种食材混合制作而成的营养膳食，原则上讲，月子餐的烹饪方式应以清淡为主，以蒸、炖为主，避免油炸、油煎等。可以根据产妇的口味进行搭配，但总体原则应以清淡为主。2、月子餐食谱推荐：为了使产妇的身体更快恢复，月子餐的原则上应以荤素搭配、营养均衡为主。荤素搭配的原则是从少到多，在产妇的饮食中，可以适当增加含蛋白质丰富的食物，如鸡蛋、牛奶等，从而提高产妇的抵抗力。3、月子餐食谱禁忌：产妇在月子期间身体虚弱，肠胃功能较差，饮食应以清淡、易消化为主，忌食生冷、油腻、辛辣刺激性食物。除此之外，产妇在吃月子餐时，应避免吃得过饱，否则会影响消化，不利于身体恢复。

4、月子餐注意事项：月子餐中不适合吃的太多，吃得太多容易导致积食、消化不良等，不利于产妇的身体恢复。除此以外，产妇在吃月子餐时，可以多喝一些汤水，如鸡汤、鱼汤等，这样更有利于乳汁的分泌。

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