坐月子期间可以吃炖母鸡、炖公鸡的。母鸡营养价值较高,含有大量的优质蛋白,并且脂肪、脂肪酸的含量均较高,此外还含有维生素B1、维生素B2和尼克酸,以及钙、磷、铁等矿物质,有助于产妇身体的恢复,而炖公鸡营养价值更高,有助于产妇产后的身体恢复。但是炖母鸡炖公鸡也要注意适量食用,以防食用过多导致积食、肥胖等。
1、积食:炖母鸡炖公鸡中的鸡肉,蛋白质含量较高,相对于鸡肉而言,不易消化,如果产妇吃得过多,可能会造成积食,对产后身体恢复不利;
2、肥胖:由于公鸡的肥肉较多,加上制作时使用的油较多,如果产妇吃得过多,而且运动量较少,容易使脂肪堆积,导致产妇出现肥胖;
3、其他:炖母鸡炖公鸡汤中的鸡油或肥肉较多,经常食用可能会使血液中的胆固醇含量增高,对于高血脂、高血压和高血糖的产妇,可能会加重病情。此外,公鸡肉中含有一定的激素,经常食用可能会导致激素分泌紊乱,造成产妇身体健康受到影响。
建议产妇在产后适量增加营养,饮食要全面、均衡,除炖母鸡、炖公鸡外,还包括其他的肉类,如鱼肉等,都可以适量食用。除了可以吃炖母鸡、炖公鸡外,还建议产妇在产后适量吃新鲜的蔬菜和水果,因为蔬菜和水果中富含较多的维生素、微量元素和膳食纤维,可使产妇的肠道保持通畅,预防便秘,还可以促进产妇的皮肤、生殖器官和乳房的恢复。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。