广禾堂是江南地区的特有名饮,是闽南地区的特有名饮,其主要营养成分为胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、蛋白质、脂肪等。月子期间坐月子的女性可以喝一些具有祛湿除燥、补气养血、活血通乳功效的月子汤,对身体较为有益。广柑子、红豆、薏苡仁、莲子、花生、猪蹄、鲫鱼等都可以做成广禾堂的汤,月子期间产妇身体较为虚弱,饮食应以清淡、易消化为主。
1、广柑子:具有祛湿、利尿的功效,可用于缓解产后水肿,健脾开胃,但是因为广柑子中含有一定的天然色素,过量食用可能会导致皮肤变黄;
2、红豆:具有清热解毒、益气活血的功效,饮用红豆汤可以起到活血通经的作用,帮助缓解产后乳房胀痛等不适;
3、薏苡仁:具有利水渗湿、健脾止泻的功效,饮用薏苡仁汤可以缓解脾虚导致的腹泻;
4、莲子:具有补脾止泻、止带、养心安神的功效,饮用莲子汤可以起到补脾止泻、益肾固精的作用,帮助缓解产后尿频、尿失禁等症状;
5、花生:具有补脾止泻、止带、补血、消肿的功效,产妇适当食用花生汤可以起到补气止血的作用;
6、猪蹄:具有补气血、通乳的功效,饮用猪蹄汤可以起到补气血、通乳的作用,但因为猪蹄汤偏油腻,过量食用可能会引起产后肥胖,所以应注意适量饮用;
7、鲫鱼:具有利水消肿、补气通乳的功效,饮用鲫鱼汤可以缓解脾胃虚弱、水肿、乳汁不下的症状。
月子期间的女性应注意饮食清淡,避免食用辛辣、刺激、油腻的食物,可以多吃新鲜的蔬菜、水果。由于产后的女性抵抗力较低,建议适当休息,避免熬夜,注意保暖,并且应避免同房。
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