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打包剩菜会得幽门螺杆菌吗

2023-08-31 15:20:0139健康网
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核心提示:打包剩菜是否会得幽门螺杆菌取决于剩菜中是否存在活体幽门螺杆菌。幽门螺杆菌在人体外存活能力较弱,在常温下很快死亡。因此,如果剩菜中的幽门螺杆菌已经死亡,则不会引起感染;但如果剩菜中的幽门螺杆菌仍然具有活

打包剩菜是否会得幽门螺杆菌取决于剩菜中是否存在活体幽门螺杆菌.

幽门螺杆菌在人体外存活能力较弱,在常温下很快死亡。因此,如果剩菜中的幽门螺杆菌已经死亡,则不会引起感染;但如果剩菜中的幽门螺杆菌仍然具有活性,则有可能会导致感染。此外,幽门螺杆菌对热敏感,一般56℃环境30分钟或100℃环境中1分钟即可将其杀灭。所以,如果没有将剩菜进行充分加热就食用,也存在一定的感染风险。

如果与感染者共用餐具、接吻等行为也可能导致传染。

建议日常注意个人卫生,避免与他人共用餐具,并定期进行体检以监测幽门螺杆菌感染情况。若出现胃部不适症状,应及时就医进行针对性治疗。

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