餐后血糖高忌吃什么

餐后血糖高，通常是机体胰岛素分泌出现异常，导致血糖无法正常代谢。无论是正常人群，还是糖尿病患者，餐后血糖高都要忌吃含糖量高的食物，另外辛辣刺激性以及油腻食物也要少吃，患者还要忌烟忌酒。

1、含糖量高的食物：正常人群餐后1小时血糖应<7.8mmol/L，餐后2小时血糖应<11.1mmol/L。如果餐后血糖高，无论是糖尿病患者还是正常人群，都要忌吃含糖量高的食物，如米饭、馒头、面包、糖果等，避免摄入过多的碳水化合物，从而导致餐后血糖继续升高;

2、辛辣刺激性食物：如辣椒、胡椒、大蒜等，这些食物中含有大量的辣椒素，而辣椒素会刺激身体的交感神经兴奋，从而加速血液循环，导致餐后血糖高;

3、油腻食物：如肥肉、炸鸡、烤串等，油腻食物中含有大量的脂肪，而且油脂在胃肠道内不容易被消化，会增加胃肠道的负担，而且油腻食物会导致血脂、血糖升高，从而不利于身体健康，也会间接导致餐后血糖高;

4、烟酒：餐后血糖高的患者，要注意戒烟、戒酒，因为烟中的尼古丁会刺激身体内胰岛素的分泌，而酒精中的乙醇会影响身体的正常代谢，从而导致餐后血糖高。

餐后血糖高的患者，在饮食方面除了要注意上述注意事项外，还要注意适当进行运动，有利于餐后血糖的降低，同时患者也要注意监测餐后血糖，如果餐后血糖控制不佳，建议及时就诊，在医生指导下进行治疗。

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