餐后血糖高和食物关系大吗

餐后血糖高和食物有一定的关系，如果餐后食用较多高糖食物，则餐后血糖可能会明显升高。但如果是少量进食一些低糖食物，则可能不会导致餐后血糖高。

1、高糖食物：如果是食用糖果、糕点、碳酸饮料等高糖食物后出现餐后血糖高，可能是机体本身胰岛素分泌不足，或胰岛素作用不足，不能很好地分解糖原，从而导致血糖升高。建议减少高糖食物的摄入，以免导致血糖继续升高，并注意保持合理的饮食习惯;

2、高油食物：如果是食用油炸、油煎、烧烤等食物后出现餐后血糖高，可能是食用较多油条、油饼等油腻食物，导致机体摄入过多油脂，从而增加机体胰岛素分泌量，也可能会导致血糖升高。建议减少油条、油饼等油腻食物的摄入，以控制血糖;

3、高蛋白食物：如果是食用蛋白质含量较高的食物后出现餐后血糖高，可能是因为蛋白质在体内转化为糖原，然后在血液中进行储存。因此，建议在食用大豆、牛奶等高蛋白食物时，注意适量食用即可;

4、其他食物：如果是食用含脂肪较多的食物后出现餐后血糖高，可能与食用较多含脂肪的食物有关，如花生、开心果等。因为脂肪中的油脂含量较高，会引起机体血糖水平出现波动，建议减少这类食物的摄入。

餐后血糖高与食物有一定的关系，但如果餐后血糖高是糖尿病、高脂血症、甲状腺功能亢进症等疾病引起，则需要及时到医院内分泌科进行血常规、糖耐量等检查，以明确诊断。

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