目前并无权威报道吃碗装泡面会得胃癌的说法,也并没有研究表明经常吃碗装泡面会增加胃癌的发生几率.但经常吃泡面时,由于泡面较硬、泡面调味较重、方便携带等原因,可能会导致进食时出现营养缺乏的情况,长此以往可能会增加胃癌的发生几率,但是并没有权威研究表明吃碗装泡面会导致胃癌的发生几率。
1、营养缺乏:泡面中的营养物质较少、营养成分单一,如果经常吃泡面,而不吃其他食物,可能导致营养缺乏,长期以往可能会增加胃癌的发生几率;
2、刺激食道:泡面中的油脂主要经过泡面煎煮,再加上泡面中的酱料、辣椒等,较为辛辣,经常吃泡面可能会刺激食道,导致食道损伤,长期如此可能会增加胃癌的发生几率;
3、损害胃肠道:泡面属于油炸膨化食品,含有较多的油脂,经常吃泡面会增加消化系统的负担,导致胃肠道蠕动减慢,长期如此可能会造成胃肠道损伤,增加胃癌的发生几率;
4、导致胃癌风险增加:制作泡面的调料多,而且属于辛辣、高油脂、高盐的食物,如果经常吃泡面,调料中的某些成分可能会导致患者出现口腔溃疡等上火症状,也会增加胃癌的发生几率。
此外,泡面中的防腐剂、色素等添加剂较多,经常吃泡面可能会影响身体健康,增加胃癌的发生几率,但并没有明确的研究表明吃碗装泡面会导致胃癌的发生几率增加。
胃癌多与遗传、饮食、环境、感染、癌前病变等因素有关,建议广大人群养成良好的饮食习惯,尽量少吃泡面,或选择正规厂家的泡面。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。