急性肾衰竭患者饮食护理的关键点,主要是低蛋白饮食,配合低盐饮食、低嘌呤饮食、低钾饮食等,有利于改善患者的病情,延缓疾病的发展速度。
1、低蛋白饮食:蛋白质摄入总量为每天0.6-0.8g/kg,而且建议优先选择动物蛋白,如鸡肉、鱼肉、瘦肉等,其在满足机体蛋白质需要的同时,还能补充身体所需的营养物质,有利于促进疾病恢复;
2、低盐饮食:患者的肾脏排钠能力下降,因此应控制钠盐的摄入量,建议患者每天食盐摄入量应低于6g。对于急性肾衰竭的患者而言,由于肾小球滤过率急剧下降,会出现水肿的情况,因此要以低盐饮食为主,避免摄入过多的水分,可能会加重水肿的症状;
3、低嘌呤饮食:因为高嘌呤饮食会增加患者肾脏代谢的负担,所以急性肾衰竭患者应以低嘌呤饮食为主,如各种动物内脏,海鲜、豆制品等,避免食用含嘌呤较高的食物,如啤酒、海鲜等;
4、低钾饮食:患者可能会出现高钾血症,导致钾排泄障碍,出现尿少,因此要以低钾饮食为主,避免食用含钾量较高的食物,如香蕉、土豆、西瓜、橘子等,以免加重高钾血症,不利于疾病恢复。
另外,对于急性肾衰竭患者,建议给予低脂、低蛋白、易消化的饮食,有利于减轻肾脏负担,延缓疾病的发展。日常生活中注意少食多餐,避免过饥、过饱,应根据身体状况进行适当锻炼,有利于促进病情恢复。
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