胆结石和脂肪肝能吃芝麻吗

胆结石和脂肪肝的患者可以吃芝麻，芝麻不含有脂肪，所以可以适当进食。芝麻具有较高的营养价值，含有丰富的蛋白质、芝麻油、维生素、钙、磷等营养成分，适当进食对身体有一定好处。

1、蛋白质：芝麻中含有较多的蛋白质，被人体吸收后，能够为人体提供多种氨基酸，为人体肌肉合成提供原料，对人体生长发育和骨骼发育有较好的作用;

2、芝麻油：芝麻油含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸易被人体分解代谢，可以维持人体的酸碱平衡，也可以维持人体皮肤的弹性和光泽，对预防皮肤皲裂、老年痴呆等都有一定的辅助作用;

3、维生素：芝麻中含有丰富的维生素E、维生素B2、叶酸等，都是人体所需的重要维生素，适量补充对人体有益;

4、钙：芝麻中钙含量较高，且人体吸收率也比较高，能够起到补钙的作用，可辅助预防骨质疏松。钙是组成牙齿和骨骼的重要成分，缺钙不但不会有坏处，还会对身体造成一定危害;

5、磷：芝麻中含有较多的磷元素，磷能够参与人体内多种代谢调节，还能帮助缓解疲劳。

此外，从中医角度来说，芝麻具有一定补肝益肾、润肠通便等功效，如果胆结石和脂肪肝的患者适量吃芝麻，对身体有一定好处。但应注意避免过量吃芝麻，可能会导致消化不良，出现腹痛、腹泻等症状。

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