茶几现买现打开时,如果是在室外,应当及时摘下,避免因为长时间封闭而影响质量。如果是在室内,可以不用摘掉,因为茶叶在室内久置后,会出现水分蒸发,导致茶叶变色,甚至出现营养流失的情况。可以通过以下方法处理茶叶变色的情况:
1、室内光照:应将茶叶放在室内,如果不小心将茶叶打碎,可以在室内进行光照,因为光照可以吸收茶叶里面的营养成分,并使其变成蓝绿色,较易辨别;
2、放置过夜:应将茶叶放置在冰箱里或凉爽的室内,如果茶叶放置过夜,不建议再喝,因为茶叶放置过夜后,可能会出现变色的情况,可能会影响口感;
3、冲泡:可以多喝水,加速新陈代谢,使茶叶中的营养成分尽快排出体外。但如果不小心将茶叶冲泡到水中,建议在第一次冲泡时,选择小一点的量杯,饮用后及时将杯口盖上,避免茶叶再次冲泡;
4、丢弃:如果不小心将茶叶吃掉,并且想要补充营养时,可以选择继续喝现泡的茶水,但是不建议多喝,因为茶叶中含有大量鞣酸,大量摄入后,可能会影响机体对于铁元素和钙元素的吸收,造成营养缺乏。
此外,如果经常大量地喝茶,可能会对胃肠道黏膜造成刺激,出现胃肠道不适症状,所以应适量饮用。而对于本身存在胃肠道疾病的人群,如胃炎、胃溃疡等,应尽量避免喝茶,以免加重病情。
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