便秘时吃熟枣和生枣都可以,一般生枣要比熟枣更好。因为生枣是通过蜜糖水这种方式加工而成,在制作的过程中已经将枣核去除,所以吃熟枣可能会加重便秘的症状,但也可以选择吃熟枣。
1、生枣:生枣中含有鞣酸,这种物质对人体的消化系统有一定影响,会影响胃肠蠕动,而熟枣经过蒸煮以后,鞣酸含量大大降低,此时则不会对胃肠道产生刺激作用,也不会影响胃肠蠕动,因此便秘时可以吃生枣;
2、熟枣:熟枣一般是用来炖汤或者直接吃,可以补充人体所需的营养物质,因为在煮粥或者直接吃的过程中,枣核可能会粘在肠道壁上,并不会对肠道造成损伤,所以更容易消化,可以避免加重便秘的症状。但是一般也建议吃熟枣,可以中和一部分胃酸,减少对胃部的刺激;
3、注意事项:生枣和熟枣都具有一定的补中益气作用,对于气虚所引起的便秘,有一定的改善作用。但是生枣相对于熟枣而言,补中益气的作用较为微弱,并不能作为药物使用,所以建议便秘严重时,不要依靠熟枣或生枣改善便秘症状;
4、其他:日常生活中建议便秘者多吃新鲜的蔬菜、水果,如芹菜、香蕉、火龙果等,少吃辛辣刺激性食物,可以多喝水、多运动,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘症状。如果便秘症状比较严重,也可以在医生的指导下使用药物缓解,如聚乙二醇4000散、乳果糖口服溶液等。
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