便秘的患者可以吃熟黑芝麻,也可以吃生黑芝麻,但无论是生黑芝麻还是熟黑芝麻,都可以起到缓解便秘的作用,只是建议适量吃,不可以过量吃,以免加重胃肠道负担。
1、生黑芝麻:生黑芝麻中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、钙、镁、钾等成分。而熟黑芝麻经过蒸煮后食用,可以促进胃肠蠕动,调节肠道功能,因此便秘的患者可以适量吃生黑芝麻;
2、熟黑芝麻:熟黑芝麻中含有丰富的脂肪,包括不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸,其中单不饱和脂肪酸能够帮助调整肠道内的微生物生态平衡,抑制有害菌繁殖,促进肠道蠕动,改善便秘。同时熟黑芝麻还含有丰富的蛋白质、维生素和钙、磷、铁等营养物质,比较容易被人体消化、吸收,因此可以适量吃熟黑芝麻;
3、黑芝麻叶:黑芝麻叶中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,改善便秘的情况,而且黑芝麻叶中还含有丰富的维生素E、维生素B1、维生素B2和叶酸,营养物质也比较丰富,有利于为机体补充营养;
4、黑芝麻核桃粥:黑芝麻核桃粥中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素E、钙、磷等营养物质,膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,帮助排便,而维生素E具有抗氧化作用,可以提高身体新陈代谢的速度,因此适量吃黑芝麻核桃粥可以缓解便秘的情况。
便秘的患者建议及时到医院消化内科就诊,完善触诊、胃肠镜、血常规等检查明确具体情况。同时也建议便秘的患者多喝水,多吃含膳食纤维比较丰富的食物,如苹果、芹菜等,注意多运动,以促进胃肠蠕动。
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