便秘的老人可以适量食用牛油果。
牛油果中含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸以及维生素E等营养成分，适当食用能够起到润肠通便的作用，从而缓解便秘症状。但需要注意的是，如果老人对牛油果过敏则不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，长期便秘且通过饮食调整效果不佳时，应及时就医，在医生指导下使用开塞露、乳果糖口服溶液等药物进行治疗。
除了上述提到的食物外，便秘的老人还可以适量摄入酸奶、燕麦片等食物以促进肠道蠕动。
对于便秘的老年人群而言，建议在日常生活中注意保持规律的排便习惯，并增加水分摄入量，以改善便秘症状。
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维生素对人体健康是至关重要的，但在一般情况下，只要正常进食，消化吸收功能正常，一般人不存在维生素缺乏的问题?不必另行补充。但如老年人患有慢性消耗性疾病或肠道吸收障碍时则易出现维生素缺乏现象，需要适当补充，但不可滥用。滥用维生素，不仅造成药物的浪费，而且还可引起维生素与维生京之间的不平衡，影响机体的正常功能，严重时还可造成中毒。
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