便秘时可以适当吃泡打粉,但是不要过量食用,否则容易造成消化不良。便秘通常是由于饮食因素、精神因素、药物因素等导致,泡打粉中含有一定的营养物质,可以为机体补充部分营养,但需要注意吃泡打粉时,尽量不要吃过于辛辣刺激的食物,否则可能会对胃肠道造成刺激,加重便秘的症状。
泡打粉属于一种加工食品,在制作泡打粉的过程中,会加入一定量的明胶、色料及香精等,进食后对身体有一定的好处,但由于泡打粉中含有一定量的铝和碳酸等,长期过量吃会对身体造成一定影响。
1、减少铝的吸收:泡打粉中含有一定量的铝,长期吃泡打粉,可能会使身体吸收铝超标,进而影响钙、铁、磷等其他微量元素的吸收;
2、增加胃肠道负担:泡打粉中含有二氧化碳,进食过多会使身体里面的气体增多,进而容易引起腹胀、腹痛等胃肠道不适症状;
3、导致肥胖:泡打粉属于一种加工食品,为了增加口感,其中会添加大量的糖及调味剂,若长期过量吃泡打粉,会使身体摄入过多的糖和调味剂,可引起肥胖;
4、引起过敏反应:若本身对泡打粉中的成分过敏,吃泡打粉后会引起过敏反应,可表现为皮肤瘙痒、腹泻、呕吐等症状,因此在吃泡打粉前建议先明确自身对其是否过敏。
若因为吃泡打粉导致便秘,可通过多喝水缓解症状。对于症状较严重者,建议及时到医院就诊,可在医生指导下使用蒙脱石散等药物进行治疗。
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民间有一句俗语叫“消化不良,红薯为粮”。这是为什么呢?因为红薯味甘,且红薯肉色黄,五味中甘味入脾,五色中黄色入脾,而脾胃互为表里,所以红薯能有效补益脾胃、促进消化、强身健体的功效。