如何捏出大白菜花状

想要捏出大白菜花状，需要选择新鲜的大白菜进行制作。首先将大白菜的叶子掰掉，然后用刀将大白菜的根部切掉，并且要保证大白菜的球体是完整的。接着把大白菜放在水中浸泡一段时间，这样可以使大白菜变得更加紧实。最后再用手轻轻按压即可捏出大白菜花状。

1.将大白菜的叶子掰掉：在做这道菜之前，首先要准备一颗新鲜的大白菜，在处理的时候先将大白菜的老叶和黄叶去除干净，然后使用锋利的小刀将大白菜的外皮削掉，再将大白菜的头部切除一部分，使大白菜呈圆锥形。

2.用刀将大白菜的根部切掉：接下来要把大白菜的根部全部都去掉，因为大白菜的根比较长，如果不去掉的话会影响美观度，所以要用刀将其完全的切掉。

3.保证大白菜的球体是完整的：在去掉了大白菜的根部之后，还要注意一点就是大白菜的球体一定要保持完整，否则会影响到最终的效果。

4.浸泡大白菜：将大白菜处理好以后，还需要用水清洗一遍，然后再放在清水中浸泡一会儿，这样可以让大白菜更加的紧致一些，而且也能够防止水分蒸发。

5.按压大白菜：最后一步就是要用手轻轻地按压一下了，只需要顺着一个方向不断地挤压就可以了，等到挤出水份后就可以装盘食用了。

需要注意的是，由于每个人的动手能力不同，所以在捏的过程中可能会出现大小不一的情况，只要能达到想要的效果就可以了。另外，建议大家最好是在餐桌上摆上几片绿色的生菜叶子，这样可以起到美化的作用。希望大家都能喜欢这款简单又美味的手工美食！

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