儿童蛋白质摄入不足的危害

儿童蛋白质摄入不足可能导致生长发育迟缓、免疫力下降、认知功能受损、肌肉力量减弱以及营养不良性水肿.

1.生长发育迟缓

蛋白质是构成机体组织和器官的重要成分，其缺乏会影响细胞分裂、分化及组织修复。生长发育迟缓可能导致身高低于同龄人，影响成年后的身体素质。

2.免疫力下降

蛋白质参与免疫系统的组成和功能发挥，摄入不足会导致免疫细胞数量减少和活性降低。免疫力下降使机体更容易受到感染，易出现反复呼吸道感染、消化道感染等问题。

3.认知功能受损

脑部发育依赖于足够的氨基酸供应，长期蛋白质摄入不足会影响神经递质合成，进而干扰信息传递和记忆形成。认知功能受损可能表现为注意力不集中、学习障碍等，严重时可导致智力低下。

4.肌肉力量减弱

蛋白质是构成肌肉的主要原料，能促进肌纤维增长。当蛋白质摄入不足时，会导致肌肉质量下降。肌肉力量减弱可能导致运动耐力下降，容易疲劳，影响日常活动能力。

5.营养不良性水肿

蛋白质分解代谢产生的氨需要通过肝脏转化为尿素排出体外，如果蛋白质摄入不足，则会使得血浆白蛋白浓度降低，从而引起水肿的发生。营养不良性水肿通常从身体下垂部位开始，如足踝或小腿，逐渐向上蔓延，伴随体重增加、皮肤苍白等症状。

儿童处于生长发育的关键时期，家长应注意合理搭配膳食，确保每日蛋白质摄入量能满足需求，以支持正常的生长发育和健康。

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