小寒时节的五行养生美食这样吃

　　每年的1月5日或6日，太阳到达黄经285°时为小寒，它与大寒、小暑、大暑、处暑，都是表示气温冷暖变化的节气。我国大部分地区小寒和大寒期间一般都是一年中最冷的时期，小寒一过，就进入三九天了。

　　白雪茫茫，滴水成冰；热气腾腾的火锅在这冰天雪地中，成了人们心目中最美的美食风景。红油翻滚，碧绿的菜叶，沸腾的牛羊肉，火锅虽然好吃，也不宜频食，结合小寒时节养生保健应注意的“补心肺，调肾脏”，再给大家提供一些更适于五行平衡的美食.

　　一、早餐首选：南瓜粥、玉米渣粥、小米粥：（黄色五行属土）

　　中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，早餐多食用一些粥类以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

　　二、午餐火锅、炒菜均可

　　食材可多选用牛羊肉、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋等（绿色五行属木），主食的米饭和面食还可满足食物五行中的水性平衡。

　　三、午餐后可食山楂消食

　　山楂，不仅营养丰富，还含有纤维素，胃蛋白酶，可促进肠蠕动，促进蛋白脂肪的分解，帮助消化。据说山楂还对预防动脉硬化，心脑血管病也有很好的作用。正可减轻人们的肠胃负担，更是爱美人士减肥的好帮手。冰糖葫芦更多了童年的欢乐。

　　四、晚餐喝汤、清淡小菜养生又健康。

　　小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜补心助肺，调理肾脏。黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳等（黑色五行属金）食材可调理肾脏。

　　此外，凉拌木耳、凉拌芝麻菠菜、木耳红枣汤，木耳炖乌鸡，黑芝麻汤圆、百合芝麻猪心汤，黑豆炖猪骨，黑豆莲藕鸡汤，黑米粥等都是不错的选择。

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