随着年龄增长，人的消化能力逐渐减弱，由此开始慢慢喜欢清淡的食物，而少摄入肉类。但是，肉类是蛋白质的优质来源，如果不摄入肉类食品，可能导致蛋白质不足。因此，即使年纪大了，也应当适量摄取脂肪少的肉类食品，如瘦肉或鱼贝类食品。脂肪中的胆固醇是修建细胞膜、合成激素的不可少成分，从食物中摄取适量胆固醇非常有必要。
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