花鲶俗称鲶、鲶鱼、鲶仔、溪鲶、江鲶、黑龙江鲶，是鲶科鲶属的一种鱼类。花鲶就是常说的鲶鱼，适当地进食一些鲶鱼能够增强肠胃功能，增强食欲。另外，它是一种利尿效果良好的食材，因此，当身体因过于潮湿出现水肿状况时，或一部分人难以排尿导致水肿时，不妨吃点鲶鱼作为辅助治疗，利水导尿。鲶鱼可以炸来吃，也可以用来炖汤喝，不妨试试吧！
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不知不觉2012年大雪节气也在今天降临了，大雪时节讲究温补补阳，但有时候热性食物吃得太多未免上火，此时，适当选用一些寒凉性食物，不但清热利湿，对于有尿路疾病和水肿的病人来说，做一道冬瓜薏米排骨汤不但能够补充营养，以五谷为养，还能够辅助疾病治疗，可谓一举三得。
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