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每日健康豆知识(223):天气好时晒香菇更营养

2014-05-28 01:46:3839健康网
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核心提示:每日健康豆知识第223期:如果将香菇自然晒干,其中含有的能够辅助钙质吸收的维生素D就会成倍增加,营养价值翻倍。

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  有数据发现,将香菇正常晒干后,其中含有的能帮助钙质吸收的维生素D含量能增加数十倍之多。市场上贩卖的香菇多为机械烘干的产品,因此,天气好的日子里,不妨自己晒晒香菇,只需要每天晒1小时左右,就能达到增加维生素D含量的目的,何乐而不为呢?在夏季雨季还没来临的地区,不妨良好利用这美好的天光

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