香菇是一种常见的菌类食品,在中医中,香菇属于寒性食材,因此具有收敛体内热性的功效,另外它还有养护肠胃、恢复精力的功效。此外,香菇的能量较低,还含有丰富的膳食纤维,但需要注意的是,香菇中的膳食纤维不易消化,因此对于肠胃较弱的人要注意不要过多食用。
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