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每日健康豆知识(342):吃点秋刀鱼助激活大脑

2014-11-21 09:59:0439健康网
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核心提示:每日健康豆知识第342期:秋刀鱼在秋季是最好吃的,能够抑制血液胆固醇,还能维持大脑的活性化哦!

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  秋刀鱼在秋季的时候最为肥美,因为那时鱼身中的脂肪含量最高,因此也最好吃。秋刀鱼中含有丰富的EPA和DHA,能够抑制血液胆固醇的增加,维持大脑的活性化。此外,秋刀鱼的皮下脂肪与胶原蛋白也很丰富。萝卜能够促进消化,并且抑制烧焦部位的致癌物质排出,因此,将秋刀鱼与萝卜搭配食用更好哦!

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