每日健康豆知识(352)：低胰岛素减肥法不易胖

　　在减肥过程中，最让人讨厌的就是减肥总是容易反弹，反反复复让人不安，但用对减肥方法，就能彻底杜绝这一问题，低胰岛素减肥法就是其中之一。低胰岛素减肥法，指即使摄入同样多的碳水化合物，也会因摄入食物的不同而使血糖值上升程度不同的一种减肥方式。不同的食物含有不同的糖分，其血糖波动指数（GI值）也不一样，数值越低则人摄入该食物后血糖上升的速度越慢。只要选择GI值低的食物，胰岛素不会大量分泌，糖分就不容易在胰岛素的作用下转化为脂肪囤积起来。因此，选择低GI值的食物对于减肥来说比选择低热量的食物更有效。

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