生活中，温度对于人对味道的感知是有影响的。比如说，味汤在热的时候喝会觉得相当清淡，但是稍微放冷以后，咸味口感就会逐渐变浓，让人感到更咸。因此，对于一部分需要控盐的人群（如高血压患者）来说，不如在食用食物的时候让它稍微放冷，这样会觉得更咸，那么在烹饪的时候哪怕只放少量的盐也能够满足口味的需求了。
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2013年5月17日是第7个世界高血压日，今年世界高血压日的主题为“健康心跳健康血压”。高血压是导致房颤最常见的原因和危险因素。高血压常引起心房扩大，引发房颤。房颤与高血压共存可明显增加脑卒中的危险，有研究提示房颤患者发生脑卒中的危险是无房颤者的3—5倍。
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