北京协和医院肠外肠内营养科副主任医师陈伟提醒,春节期间,中老年人应坚持平时的健康饮食习惯,多吃新鲜的水果蔬菜,不暴饮暴食。另外,有一些养生健胃的方法也能帮助您消除宴会带来的油腻。
早晚饭喝粥:中老年人在这期间,早晚饭可适当喝粥,再配杂粮和蔬菜。煮粥时可加人参、生姜粥、山药、百合、芝麻、赤小豆、核桃等。陈伟建议,平时不爱喝粥的中老年人可以喝豆浆或牛奶。
午饭喝汤:饭前喝不同的汤,不仅能起到保健作用,还可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而降低食欲。萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤和紫菜汤都是好选择。
晚上睡觉前喝牛奶豆浆:中医认为,牛奶具有“补虚益肾、生津润肺、益气养血”的作用;晚上睡觉前1小时喝一杯牛奶,对节日期间忙碌的老人们,更有提高睡眠质量的作用。豆浆有补虚损、润肠胃、清肺火、化痰的作用,而且它只含蛋白质、不含胆固醇,对于患有高血脂、高血压的中老年人非常有益。
(实习编辑:钟建森)
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