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老人过节,做好“三喝”

2009-06-12 07:13:0039健康网社区
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核心提示:春节将至,中老年人的饭局也多了起来,胃肠道负担也相对加重了。
老人过节,做好“三喝”


  北京协和医院肠外肠内营养科副主任医师陈伟提醒,春节期间,中老年人应坚持平时的健康饮食习惯,多吃新鲜的水果蔬菜,不暴饮暴食。另外,有一些养生健胃的方法也能帮助您消除宴会带来的油腻。

  早晚饭喝粥:中老年人在这期间,早晚饭可适当喝粥,再配杂粮和蔬菜。煮粥时可加人参、生姜粥、山药、百合、芝麻、赤小豆、核桃等。陈伟建议,平时不爱喝粥的中老年人可以喝豆浆或牛奶

  午饭喝汤:饭前喝不同的汤,不仅能起到保健作用,还可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而降低食欲。萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤和紫菜汤都是好选择。

老人过节,做好“三喝”


  晚上睡觉前喝牛奶豆浆:中医认为,牛奶具有“补虚益肾、生津润肺、益气养血”的作用;晚上睡觉前1小时喝一杯牛奶,对节日期间忙碌的老人们,更有提高睡眠质量的作用。豆浆有补虚损、润肠胃、清肺火、化痰的作用,而且它只含蛋白质、不含胆固醇,对于患有高血脂、高血压的中老年人非常有益。

(实习编辑:钟建森)

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陈伟副主任医师 北京协和医院西院  肠外肠内营养科,肠外肠内营养科

陈伟,男,肠外肠内营养科副主任医师,副教授,硕士研究生导师,负责临床会诊、基础工作。1995年毕业于青岛大学医学院医学营养系, 同年进入北京协和医院担任营养医师工作,2004年获协和医科大学内科硕士学位,2007年获卫生部副主任医师资格,现任中国医师协会营养医师专业委员会常委,中华医学会肠外肠内营养学分会中青年委员兼秘书长,北京中西医结合学分会临床营养治疗专业委员会委员,中华医学会糖尿病学分会健康管理学组组员,北京糖尿病防治协会副理事长,参加国家九五、十五、十一五课题研究工作。发表学术论文二十余篇,撰写科普书籍近二十部,从事临床疾病的营养治疗、大众健康的宣传教育工作。

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