健康日历之年初一：春节饮食如何健康吃

春节餐桌 健康饮食8大原则

　　第一，要营养要均衡，避免大鱼大肉。注意荤素搭配，多食用一些蔬菜、豆制品及菌类等食物，可以调节口味，降低血糖血脂。

　　第二，可食用一些牛羊肉，但切忌过量食用生冷海鲜食品。

　　第三，可选择一些用蒸、煮、炖等方法烹调的菜肴，避免煎炸食品。

　　第四、选择一些粗粮制品，做到粗细搭配有利于合理摄取营养素。

　　第五、吃要有度，避免过饱。如果吃的过于饱，就会膈肌上抬增加心脏的负担。

　　第六、应选择清淡饮料，不喝或少喝含糖饮料，可以饮用一些山楂饮品，如喝酒应限量。

　　第七、外出就餐应注意就餐环境，注意食品卫生。

　　第八、在外就餐点菜要适量，不要浪费，对于吃不完打包带回家的食物，要冷藏储存，时间不宜过长，争取第二天吃完，且吃前要充分加热。

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