首页 > 保健 > 保健品 > 人群保健品 > 大众保健品 > 正文
综合
问医生

阿胶虽好,切勿踩中它的三大雷区

2016-03-0339健康网
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:不少人认为阿胶无禁忌症,具有“有病治病,无病强身”的功效。其实滥用阿胶,会出现如腹胀、口臭、咽痛、口舌生疮、便秘等上火、消化不良症状。

  阿胶,味甘,平,无毒。主心腹内崩、劳疾洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸痛。女子下血,胎动不安。久服,轻身益气,养性延年。

  ——《神农本草经》

  专家:邓聪 广州市南沙中心医中医世家

  在冬天,很多人会出现手脚冰凉的现象,特别是女性和血虚者。此时,适当服用养血的阿胶可有效改善手脚冰凉的症状。

  但阿胶并非所有人都适合服用。

  不少人认为阿胶无禁忌症,具有“有病治病,无病强身”的功效。其实滥用阿胶,会出现如腹胀、口臭、咽痛、口舌生疮、便秘等上火、消化不良症状。

  阿胶是怎么“炼”成的?

  古代阿胶的原料采用牛皮、驴皮及其他多种动物皮类。到了唐代,人们逐渐发现用驴皮熬制阿胶药效更佳,遂改用驴皮,并沿用至今。我国的药典也明确规定以驴皮熬制为阿胶正品。

  现代药理学研究发现,阿胶主要由骨胶原组成,其水解可得明胶、蛋白质及多种氨基酸

  阿胶的蛋白类含量约为60%~80%左右,含有18种氨基酸(包括7种人体必需氨基酸)及近20余种微量元素,有抗贫血,促进血液中红细胞和血红蛋白生长,增强人体免疫功能,抗疲劳,防止衰老,维持体内钙的平衡、促进钙的吸收等功效。

  阿胶不能忽视的四大特点:

  1即补血又止血

  阿胶即补血又止血,为治疗血虚的要药。

  与当归、大枣、党参、黄芪、熟地黄等配伍,治疗血虚、眩晕、心悸等疾病;

  与艾叶、生地黄、白芍等配伍,治妇女崩漏、月经过多、妊娠下血等病症;

  与蒲黄、生地黄、麦冬、藕节配伍,治疗咳血、吐血、尿血、便血等多种出血病证。

  因此,月经期间不宜服用阿胶,经期服用反而会使月经不畅,导致经期紊乱;如果确有补血、调气、养颜的需要,应在月经结束后服用阿胶,除非是月经过多、月经拖尾或崩漏者。

  另外,体内有瘀血者,表现为肤色晦暗,伴有瘀斑、瘀点,或舌体有瘀斑、瘀点,也不宜服用阿胶,会使瘀血不除,甚至加重,此时应活血祛瘀。

  2易碍脾生湿

  阿胶味厚、滋腻,易碍脾生湿。故脾胃虚寒者慎用,易影响消化系统或使有胃肠疾患者雪上加霜,出现胃脘满闷疼痛、腹胀腹痛、便秘等消化不良症状;体内湿邪较重者也应慎用,过服易出现口黏、口臭、口疮、舌苔厚腻等症状。

  此外,由于阿胶滋腻,在感冒、咳嗽等外感疾病期间应停服阿胶,不然易使外邪难以祛除,病情迁绵难愈。

  3非女性专利药

  阿胶被誉为“妇科圣药”,但其实阿胶不但女性可以服用,男性及血虚者同样可以服用。

  “药王”孙思逸在《千金翼方》中有这样的记载:“阿胶……主丈夫小腹痛,虚劳赢瘦,阴气不足,脚酸不能久立,养肝气”。可见,阿胶不仅适合女性服用,且同样适用于男性服用。

  4并非越陈越好

  新出产的阿胶的确需要适当存放一段时间后使用,这是由于:一方面,新阿胶药性温热,存放一段时间后药性会变平和;另一方面,阿胶在原料处理过程中,可能会残留极少量的三甲胺、尸胺、酰胺、色胺等小分子挥发性碱性物质,存放一段时间后能减少其含量。

  一般将阿胶在阴干处放置3年以上再用。但阿胶并非越陈越好,因长久存放会导致胶原蛋白脆化变性而难保药效,一般建议保存时间不超过5年。

  结语:尽管阿胶是滋补上品,但不应盲目跟风,进补时最好在医生的指导下,根据个人身体状况辨证使用。

  食疗二则

  阿胶红枣糖水

  材料:红枣30g,阿胶10g,红糖适量。

  制法:

  红枣去核,加水适量,煎至30Oml左右浓红枣水后,取出红枣渣,备用;

  将阿胶加入浓红枣水内,加热待其烊化后,再加回红枣渣,放入适量红糖,溶化拌匀,即可饮用。

  功效:养血、调经、温中。

  阿胶炖鸡蛋

  材料:阿胶10g,鸡蛋1只,冰糖适量。

  制法:

  阿胶用适量温水烊化,备用;

  适量冰糖用水化开,备用;

  鸡蛋打散搅拌均匀成蛋液,备用;

  将烊化的阿胶水和化开的冰糖水兑入蛋液内(其中水量与原料比例为1:1),小心撇去浮沫,隔水蒸15分钟,即可食用。

  功效:养血、益气、美颜。

39健康网(www.39.net)独家专稿,转载请注明出处,违者必究。
投稿及合作请联系:020-85501999-8819
综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

请输入你需要发表的评论内容

确定

你的帐号还没实名认证
暂时无法发表评论

我要认证确定

您的评论发表成功!
评论需要审核才能正常显示

确定

特别推荐

更多>>
  • 教你刷牙的正确打开方式!

    刷牙是我们每日必做的小事,但讲究起来,刷牙也是一件关乎健康的“大事”。很多人对于饭前刷牙还是饭后刷牙这个问题拿捏不准,认为饭前饭后刷牙的理由都很充分,那么到底哪一种做法才...

    详情...
  • 头发没干透就睡觉 五大后果

    从小到大都听老一辈说,头发不干就睡觉会“惹头风”。其实,除了听不见摸不着的恐怖“头风”,湿发睡觉还会惹来五大严重后果...

    详情...
  • 你命长不长 看看耳朵就知道

    在民间,尤其三姑六婆嘴中,这一个人的耳朵还真是跟福气、长寿挂得上钩的。就连现代医学,也证明了耳朵与人的寿命有一定关系...

    详情...
精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
饮食 减肥 药品 育儿 问答 一周健康热点 保健热文排行 栏目推荐 热点 百科 养生 疾病 推荐 热门问答

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2018 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈