立春养生吃什么 这些食物护阳养肝

　　 立春养生吃什么?立春后就意味着进入春天了，这时天气仍然寒冷，为顺应气候变化，立春后我们要少吃羊肉及辛辣食物，多吃辛甘发散食物。那么立春养生到底要吃什么呢?小编给大家推荐几种立春养生的食物。

　　 立春养生吃什么

　　 立春的饮食调养得注重春季阳气初生，多吃辛甘发散食物。具有辛甘发散功效的蔬菜主要包括了油菜、香菜、韭菜和洋葱，芥菜、白萝卜及茼蒿，还有大头菜、茴香、白菜以及芹菜等。竹笋、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜或者茄子等都是不错的选择。

　　 这个时节最适合使用的调味食物包括了生姜、葱、大蒜及胡椒、豆豉和香菜等。我们可以多选用口味微甜的食品，比如大枣和百合、荸荠和梨、桂圆及银耳等。立春后的养生还有以下几种。

　　 春笋。吃春当然不可以错过春笋啦。春笋脆嫩鲜美，被誉为“素食第一品”。春笋具有滋阴益血、化痰消食、利便明目等作用，可以预防血脂高、高血压及冠心病，还可以防止肥胖糖尿病、肠癌及痔疮等。

　　 立春养生可以吃豆芽。植物在春天都会发出嫩芽，食用的春芽有香椿、豆芽、蒜苗、豆苗以及莴苣等。豆芽可以发散，利湿，还有助生发阳气。立春吃豆芽可以不加肉，避免增加胃肠负担。