pe保鲜膜使用安全？

　　pe保鲜膜，我相信每家每户都在用，成为日常生活中必需品，人们开始习惯了把各种蔬果等食物用保鲜膜包起来，以便食物保存时间更长更新鲜一些。很多人使用保鲜膜，却对保鲜膜材质知道的很少，保鲜膜分为pe和pvc两种，我们大部分人选择最多是pe保鲜膜，因为pe保鲜膜相对安全一点。

　　Pe保鲜膜材质是什么？目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料制作而成，这种材料不含增塑剂，使用起来相对安全一些，但是有的材料是聚乙烯pvc，这种材料经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料，对人体有一定危害。

　　Pe保鲜膜在使用过程中有一定讲究的，有哪一些讲究呢？

　　一、保鲜膜不适合包剩菜和肉适合包蔬果

　　保鲜膜有一定的透氧性和不透湿性，并且阻隔空气中的灰尘，延长食品的保鲜期，居家生活的确很常见。因其不透湿的特性，很适合保存水分较大的蔬果，但是生活中，人们却往往用保鲜膜包裹剩菜和肉类。熟食、热食、含油脂的食物最好不要用保鲜膜包装贮藏。因为这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康极为不利。

　　二、保鲜膜盖在碗上 不要直接接触食物

　　其实保鲜膜并不一定是生活必需品。人们平时可以用很多其他器皿代替，这样相对安全些。比如陶瓷或玻璃容器等。使用时可选择带盖子的器皿，如果没有盖子需要用到保鲜膜，也不要将器皿中食物装得过满，直接接触到保鲜膜。另外在使用微波炉加热盖着保鲜膜的食物时，也要尽量避免食物和保鲜膜接触，尤其是油性较大的食品。加热食物时覆盖器皿的保鲜膜应该扎上几个小孔，以免破裂。

　　三、不同食品选择不同的保鲜膜

　　不同的食品依据自身的热点，适合的保鲜膜厚度也是不同的，曾有人研究了不同厚度保鲜膜对枸杞果实品质的影响，认为0.05mm厚保鲜膜低温4°c储存效果最好。

　　39健康网温馨提示：PE保鲜膜虽然给生活带来不少便利，但并不一定是生活必需品。人们平时可以用很多其他器皿代替，这样相对安全些。

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