鲍鱼养生粥功效 鲍鱼养生粥做法

鲍鱼是一种营养价值十分丰富的食材是大家都知道的，鲍鱼也是一种食用价值和药用价值都十分丰富的食材。鲍鱼也因为其鲜美的味道和丰富的营养价值被养生人士用来煲粥，这里我们就来看看鲍鱼养生粥的营养功效和具体做法有哪些。

一、鲍鱼养生粥功效

明代大医学家李时珍的《本草纲目》中曾说“粥极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”，现代的医学界也认为粥是有滋阴补液、生发胃津、健脾补虚的功效的。粥上面浮着的细腻粘稠的米油的滋补作用甚至可以和参汤相媲美。

鲍鱼是一种营养价值和食用价值都及其丰富的名贵海产品，其中鲍鱼中含有的“鲍素”是能够破坏癌细胞代谢的物质，所以说鲍鱼是一种餐桌上天然的抗癌食材。鲍鱼还有润肠通便和调经的功效，对于治疗月经不调和大便秘结是有着很好的帮助的。我国中医认为鲍鱼是一种具有补而不燥、滋阴补肾特点的食材，食用之后不会出现牙痛、流鼻血等副作用。

所以综合粥和鲍鱼的功效我们就可以知道鲍鱼养生粥是一款特别好的滋阴补肾、缓解月经不调、润燥利肠的功效的。孕妇和夜尿频多、气虚哮喘、血压不稳、精神不集中的人群就特别适合食用鲍鱼养生粥，鲍鱼是一种高蛋白的食物，对高蛋白过敏或者肠胃不好的人群就应该少食用或者不适用鲍鱼养生粥。

二、鲍鱼养生粥做法

鲍鱼养生粥其实是一种制作比较简单的粥类，制作鲍鱼养生粥需要准备一些鲜香菇、鲍鱼、姜片、大米等材料。制作的时候首先要把鲍鱼和香菇切成小块备用，然后是大米入锅加水大火熬煮，粥煮开之后再加入鲍鱼、香菇、姜片等材料煮至大米熟烂，之后再加入酱油或者盐调味就可以了。

以上就是对于鲍鱼养生粥的功效和做法的一些介绍，有兴趣的朋友们可以自己亲手制作这道鲍鱼养生粥。

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