冬季养生汤

很多人喜欢喝一些汤汤水水汤类、粥类，甚至几乎一日三餐都不能少了它们的存在，否则觉得这一餐会缺点什么。其实煮汤也好，煮粥也罢，都有很多讲究，而不是想吃什么就吃什么，假如能根据不同季节烹饪不同食物，对身体有很好的养生作用。那适合冬季养生汤的汤类有哪些呢？

冬季养生汤

红枣桂圆山药汤

首先要准备红枣、桂圆肉、山药、白糖各适量。做法是，先把红枣用温水泡软、洗净，然后再将桂圆肉洗净备用，接下来山药去皮、切丁.一同放入清水锅中，待大火烧开后改小火，煨二十分钟放入白糖即可食用。红枣桂圆山药汤具有健脾胃、补气血的功效。这种汤健康人皆可食用，尤其对脾胃虚寒、心血不足的人更为适用。

桂花银耳冰糖粥/汤

首先要准备莲子、银耳、冰糖各适量。方法是，莲子，要去心，然后再用冷水泡涨蒸熟，银耳泡发洗净，蒸熟后备用；接下来再往锅内加适量的开水，然后再放人冰糖，而且在烧开后再放入蒸熟的银耳和莲子略煮，可加少许淀粉，出锅就可以吃了。桂花银耳冰糖粥可以滋阴润肺、补脾安神，适用于各种慢性病所致的神经衰弱，失眠、心烦、干咳、咽喉干燥、食欲不振等。

胡椒肚丝汤

首先要准备白胡椒、猪肚、醋、盐、料酒、味精各适量。制作方法非常的简单，先用加盐和醋的开水将猪肚烫洗干净，然后这时再切成丝备用;锅内加清水适量，要注意将切好的肚丝放入锅内，加入白胡椒.炖2个小时左右.待肚丝熟烂时加盐、料酒、味精出锅即可。胡椒肚丝汤具有温中散寒、健脾养胃的功效，适用于任何人，饭前食用保健作用更佳。

以上内容中推荐的红枣桂圆山药汤、桂花银耳冰糖粥/汤、胡椒肚丝汤，这些通通可作为冬季养生汤，冬天气温寒冷，人的体质也相对较弱，这个时候需要通过一些养生汤进补，增强抵抗力，让自己的身体更加的健康。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。