中国癌症高发，是长期吃素引起的？提醒：5个习惯真的要注意

50岁的何姨，是一名素食主义者，多年来一直保持着吃素的习惯，没感觉身体出现任何不适。

大约在半年前，何姨经常感到腹痛无力，感冒发烧久治不愈，体重直线下降。以为只是没休息好，太过劳累引起的没有太在意，这些症状就这样维持了2个月。

2个月后，何姨在儿子的再三催促下去到医院检查。结果显示“肿瘤标记物CEA异常升高”。

进一步检查后确诊为胰腺癌，更不幸的是，癌细胞已扩散到肝脏，何姨由此开启了痛苦而又漫长的化疗。

由于发展的太晚，何姨的治疗具有很大难度，对家庭和何姨自身都是巨大的折磨，面临着人财两空的局面，但是家属也不愿意放弃一丝希望。

何姨的儿子对母亲患癌感觉非常诧异，母亲多年来一直没有不良习惯，除了吃素跟常人不一样以外其他方面都非常健康，他怀疑母亲患癌是吃素吃出来的，这个想法是否有科学依据呢？

一、胰腺癌发病率越来越高，长期吃素引起的？

据国家癌症中心2018年数据显示，胰腺癌的五年生存率只有7.20%，成为生存率最低的癌症之一。世卫组织发表的2020年全球最新癌症负担数据显示，我国胰腺癌年发病约12.5万人次，死亡人数约12.2万，分别位居癌症发病率第八位和死亡率第六位。

那么，胰腺癌是不是长期吃素引起的？

一提到吃素，大家自然而然的会和健康联想到一起。事实上，盲目的吃素可能会给健康带来极大威胁。

素食内维生素b族的含量十分匮乏，长期吃素会导致身体无法摄入充足维生素b，继而导致身体出现糖代谢、脂肪代谢异常，导致体内能量消耗出现异常，一些严重的甚至会诱发动脉硬化。

广州医科大学附属肿瘤医院内四科主任金川医师表示，癌症的发生是由多种因素共同作用下形成的，包括遗传、环境、饮食、情绪等。我们不能将癌症的发生直接和某个原因画上等号，如吃素一定健康、不吃素一定患癌等。

可以肯定的是，长期吃素对于大部分普通人而言是对健康不利的。但是吃素不一定会诱发癌症，目前临床上对于诱发癌症的诱因尚无明确定论，但是和多种因素之间都有一定关联，对此我们一定要持有正确的心态。

二、患上胰腺癌，可能和这5个习惯有关，别忽视

关于胰腺癌的诱因，华中科技大学同济医学院附属协和医院杨盛力认为，和生活中的一些不良习惯有很大关系。

长期大量吸烟：长期吸烟人群罹患胰腺癌的风险比不吸烟者高上许多，胰腺癌的患病风险会随着烟龄的增加而增加。

暴饮暴食：长期高脂肪、高热量、高糖分饮食，会导致胰腺负担过重，继而诱发功能性损伤，最终很可能演变成癌。

酗酒：大部分的人都知道喝酒对肝脏健康有害，但是却鲜少有人知道，大量摄入酒精还会让胰腺很“受伤”，长期酗酒的人罹患胰腺癌的风险会显著增加，特别是一些同时还吸烟的人群。

肥胖：体重质量指数>35的肥胖人群，罹患胰腺癌的风险会比常人增加一半（计算方式=体重（kg）/身高（m）2）。

慢性胰腺炎症不治疗：临床上有不少胰腺癌患者是由慢性胰腺炎演变而来，这些患者在查出慢性炎症后，因为身体没有大的不适症状，不当回事。没有积极治疗、定期随访，等到身体出现明显症状时，往往已经晚了。

三、身体出现4个异常，警惕胰腺癌来临

胰腺癌来临时，身体会出现一系列的异常表现，这4个症状需警惕。

腹部不适或腹痛：胰腺癌引起的疼痛多在中上腹部深处，早期可能表现为间断性疼痛，随着病情持续发展会逐渐演变成持续性钝痛、胀痛。但是这个症状很容易会和胃肠道疾病、肝病相混淆，容易延误最佳的治疗时间。

消化道症状：当病灶阻塞胆总管下端、胰腺导管是，会导致胆汁、胰液体无法进入十二指肠内，会导致一系列的消化道异常症状出现，包括有腹胀、腹痛、腹泻、恶心等。

消瘦、乏力：当体内存在癌细胞时，癌细胞会不断和体内正常细胞抢夺营养，身体没法摄入充足营养来正常供能，只能消耗脂肪来保证正常运行。在这种情况下，身体会在短时间内大范围消瘦，并且会时常感觉乏力，休息也无法缓解。

眼睛或皮肤变黄：部分患者的病灶会侵袭胆管，导致胆道出口发生梗阻。在这种情况下，胆红素代谢会出现异常，体内异常增加的胆红素会在皮肤上表现出来，具体表现为巩膜、皮肤黄染，可能还会伴随皮肤瘙痒症状。

四、预防胰腺癌，谨记3点

胰腺癌的发生具有一定的“青睐人群”，年龄在45岁以上、家族内有癌症病史、慢性胰腺炎患者、吸烟酗酒人群都是高危人群，这些人群尤其需要重视胰腺癌的预防。

首先，要注意定期进行体检，建议上述的高危人群，定期去医院进行专业体检，做到早预防早发现。

其次，日常要注意戒烟限酒，吸烟饮酒会导致胰腺癌在内的多种疾病发生风险显著增加。戒烟戒酒一定是越早越好，越早戒掉给身体带来的益处也就越大。

另外，在日常要保持健康的生活习惯，并定期进行运动。这样做可以帮助身体提高免疫力，患病的风险也会随之降低。

最后，一些本身患有慢性炎症的患者，一定要重视起来。不要对其置之不理，要积极配合医生进行治疗，并定期随访，避免炎症持续发展。

胰腺癌一直有“癌王”的称号，我们能做的是尽量的预防其发生。保持健康的生活方式，管住嘴，迈开腿，才能更好地远离癌症。

参考资料：

[1]《【积医科普】怎样预防胰腺癌》.北京积水潭医院.2021-11-05.

[2]《科普 | 如何及早发现胰腺癌》.大医一院普外三科.2021-05-28.

[3]《癌症也有“小性格”！摸透它的脾气识别早期征兆》.生命时报.2022-01-27.

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