无花果是一种常见的水果,其果肉酸甜可口、营养丰富,不仅是一种美味的水果,而且具有很高的药用价值。中医认为无花果具有清热润肺、健胃生津等功效,对于咳嗽痰多、咽干口燥等症状都有不错的效果。那么,无花果是剥皮吃还是直接吃呢?
1、用刀直接开剥无花果皮食用:无花果皮薄,可以直接食用。不过,要想吃无花果的口感好,可以直接吃无花果。将无花果放入清水中浸泡20分钟,然后捞出,将果实放入无花果清洗干净后用刀直接开剥,这样就能吃到无花果的皮了。不过,需要注意的是,使用刀开剥无花果时避免划坏表皮!
2、用水冲洗,加白糖一起食用:无花果含有丰富的维生素C,这种营养物质是人体合成胶原蛋白的重要物质,同时也是胶原蛋白的主要原料。无花果在吃之前,用水冲洗,然后加白糖一起食用。这样做的话,不仅可以保护无花果的营养,而且还可以让无花果看起来更加美观了。
3、用盐水浸泡后食用:将无花果用盐水浸泡10分钟左右,然后将无花果的果皮去掉,然后切成小块,然后将小块的无花果放入盐水中浸泡10分钟左右,最后捞出。将浸泡好的无花果放入碗里用清水清洗干净,然后将水倒掉,再加入适量的食用盐搅拌均匀备用。拿一个干净的小碗,将无花果果肉倒入碗中,加入适量的清水浸泡10分钟左右。
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