银耳和猪肚能一起吃吗

银耳和猪肚是很美味的一道食材，但并不适合所有人群食用，那么，银耳和猪肚能一起吃吗？

猪肚炖银耳主要选材于猪肚和银耳，两者搭配互补了对方身上的缺点，银耳鲜嫩清新但是却淡然无味，猪肚鲜美十足但是有很大的腥味，猪肚和银耳搭配，银耳的清新鲜嫩可以去掉猪肚的腥味，而银耳也就融入了猪肚浓郁的鲜香味道。猪肚炖银耳的做法教程：

1、猪肚一个清先干净，

2、洗好的猪肚切片过开水去味。

3、再用清水清洗后放进电压锅里，放上清水。

4、放进八角，桂皮，姜。

5、盖上盖子高压30分钟以上，将猪肚炖熟烂。

6、银耳用清水泡软泡发，清洗干净。

7、待炖好的猪肚冷却后开盖，放进泡洗好的银耳。

8、加盐再炖10分钟，撒上葱花即可。

猪肚对于一般人来说都是可以吃的，因为猪肚中富含营养价值，吃猪肚对于人体营养的吸收是非常有好处的，尤其是对于那些虚劳瘦弱者、脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者、中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者、体虚之人小便颇多者、小儿疳积者来说，就非常适合吃猪肚。但是，凡事皆宜适中，猪肚胆固醇含量较高，故凡高血压及心脑血管病患者，均应少吃，否则会加重病情，有碍身体康复。

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