五香草应是:石荠宁,各地称呼不一样,浙江仙居称"小叶天香油"那五香草的功效是什么?
五香草主治感冒、中暑、痧气、胃气痛、咽喉肿痛、疖子、蜈蚣咬伤。五香草 一年生芳香性草本,高12-50cm。茎直立,四棱形,被疏短柔毛。叶对生;叶柄长2-7mm,略被柔毛;叶片线状披针形或披针形,长1.2-2.2cm,宽0.2-0.4cm,先端渐尖,基部狭楔形,边缘具细锯齿,近基部全缘,上面被微柔毛,下面脉上被短硬毛,有腺点。轮伞花序2花,在主茎及侧枝上组成顶生的假总状花序,长2-5mm,疏花;苞片小;排列稀疏,近圆形至卵形,长1.5-2.5mm,先端尾尖,上面被柔毛,下面密布腺点;花萼钟形,长约3mm,外面被柔毛及腺点,萼齿5,二唇形,后3齿较短,前2齿深裂;花冠紫色,长6-7mm,外面被微柔毛,上唇直立,微凹,下唇3裂,中裂片较大;雄蕊4,后对能育,略伸出;子房4裂,花柱基生,柱头2裂。小坚果球形,褐色,具网纹。花期7-10月,果期8-11月。五香草能促进健康人和急性肾炎患者的淋巴转化作用,并具有免疫调节作用。
五香草体外试验中,水煎剂有一定的抗菌作用。它对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌抗菌作用最强,对大肠杆菌、宋内痢疾杆菌和副伤寒杆菌也有较好的抗菌作用,但对弗氏痢疾杆蓖、绿脓杆菌作用稍差。抗菌有效成分存在于叶和茎内,根几无作用。给大鼠口服煎剂后,其深缩尿液在试管内有抗菌作用。
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豆类自古就是主食“五谷”之一,古人有云“五谷为养”,可以看出豆类的营养价值之高。豆类中不仅含有著名的大豆异黄酮,更含有丰富的铁,不但能够美容养颜,更能够在沉闷冬日里给你带来不少活力。今天食神就教大家做一道可口的下酒小菜——五香卤黄豆。