怎么手冲能持久

怎么手冲能持久？手冲冲杯有四种类型：1.不锈钢杯：可调节的金属杯；2.塑料杯：采用铝制或塑料制作的杯子；3.纯不锈钢杯：以不锈钢材质制作的杯子；4.玻璃杯：采用高品质玻璃制作的杯体，可以自由调整冲煮的方式，满足不同人群对咖啡的需求。手冲冲泡用到的滤纸有两种：毛刷式和布朗滤纸。

怎么手冲能持久？1.毛刷式：毛刷式的滤纸和一般的玻璃杯用到的滤纸相似，但不同的是，一般选用的是布朗滤纸。这种类型的滤纸优点是可拆卸更换，方便清洗，并且没有布朗滤纸的缺点：滤纸容易有污垢留在滤杯里，容易沾染污垢而污染其它杯子。如果是布朗滤纸的话会比较好清洗，它用水清洗也很方便。

2.布朗滤纸：布朗滤纸是一种由亚麻布或白麻为原料制成的滤纸。它能够很好地滤除咖啡粉中常见的咖啡悬浮物和灰尘等等。布朗滤纸可以让咖啡更好地进入平衡状态，也更利于萃取。一般布朗滤纸用于较浓稠的咖啡萃取。布朗滤纸可以使咖啡液变得更均匀，减少咖啡粉与水分子之间产生气泡不会聚集于杯底。缺点：比较昂贵而且有较高反水力，而且布朗滤纸有较强的吸水性和渗透性；水会被过滤掉一部分来使咖啡更苦；影响出汤率（例如一些有香气或者没有香气)(例如布朗氏滤纸);过滤后咖啡豆上存在较大颗粒以及太难被冲泡出；容易溢出（也有可能会被滤掉);易碎等缺陷；易吸潮易霉变；水彩笔污染（不容易清洗掉）

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