阿胶为什么要用驴皮来做太残忍

阿胶，是生活中非常常见的中药材，有滋阴补血，安胎，调理妇女月经不调，益气等作用。大家都知道阿胶是用驴皮制成的，那么，阿胶为什么要用驴皮来做太残忍。

在唐朝以前，阿胶的原料并不是驴皮，而是牛皮，但是因为牛在古代非常重要，不仅是重要的农耕畜力，还是战争的必备坐骑，所以牛皮资源较少，最终选择驴皮来熬制阿胶。驴皮属于水土之性，而阿胶主要功效是收敛，两者非常相符。当然，也有人疑惑为什么不能用马皮熬阿胶，因为马属于火性，马皮是下血的，不能达到阿胶主收敛的效果，如果孕妇食用，还有流产的可能，所以马皮是不适合熬阿胶的。一般来说，熬阿胶最佳的材料是黑驴皮，其次是普通驴皮，最不应用马皮。阿胶其实是一种中药，它有着很好的补血、滋阴、润肺、止血的功效，可以用于治疗治疗血虚诸证、出血证、肺阴虚燥咳、失眠心烦等病症。阿胶在保存的过程中最好是密封保存，储存在干燥的容器内，以免其受潮。

患有部分疾病的患者要注意不能服用阿胶：患有感冒、发烧等感染性的疾病患者就不建议服用阿胶，因为会助长邪气，导致疾病缠绵不愈。同时脾胃虚弱、咳嗽痰多或者伴胃肠疾病的人群也不建议服用，因为阿胶是补益药品，肠胃难以消化吸收。其次，过敏体质：患有过敏性皮肤疾病，以及一些敏感的过敏体质的人不能够吃阿胶，因为阿胶当中所含有的蛋白质具有抗原性，吃了阿胶容易导致皮肤过敏症状加重，过敏体质的人也不能够服用，很容易导致过敏。

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