鲨鱼和什么食物相克不能吃

鲨鱼和什么食物相克不能吃？海鲜的营养价值较高，含有丰富的蛋白质，无机盐等营养成分，在吃海鲜的时候一定要注意，有食物是不能够和海鲜同食的。

比如含有鞣酸较多的食物，比如柿子、茶叶、葡萄、山楂等。另外海鲜不能够和牛奶一起吃同食，会增加胃肠道负担，还会影响彼此的营养价值，两者也是容易过敏的。另外还有含维生素C的食物也不能够和海鲜同食，比如猕猴桃、酸枣等。

禁忌：痛风患者不宜食用，鲨鱼肉中含有非常丰富的嘌呤物质，而出现痛风症状的主要原因就是体内的嘌呤代谢发生紊乱，导致血液中的尿酸含量过高，从而引起的关节、结缔组织、肾脏等一系列的不适症状，因此痛风患者食用后会加重病情，空腹食用也会引起痛风。孕妇儿童不宜食用，鲨鱼鱼翅中含有浓度较高的毒性物质水银，对人体的高级神经系统有很大的危害，对孕妇和未完全发育的婴幼儿危害非常大，摄入过量的水银会危害孕妇和胎儿的生命健康，影响孩子的大脑和神经细胞的生长发育，因此孕妇尽量不要食用鲨鱼。不要活杀生吃鲨鱼，生鲨鱼肉虽然肉质比较鲜嫩，但是其中可能含有很多的寄生虫，食用后会感染肝吸虫病，对肝脏的危害较大，严重时还会引发肝癌，另外活杀现吃来不及完全排出鱼肉中的有毒物质，残留的毒素也会对身体造成危害。

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