牛肉丸为什么热量高

最近食用了火锅，娃超爱食用速冻丸子，白水煮了一下，就一下子食用了七八个。那么牛肉丸为什么热量高？

因为牛肉是一种高热量食物，它不含大量脂肪。只要使用得当，就可以食用。

牛肉丸的热量是多少？

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。

牛肉是三大畜肉中脂肪含量最低的，其特点是蛋白质和钾含量较高，热量在肉类中属于较低的，减肥期间可适量食用。1盘牛肉(肥瘦)(250.0克，可食部分248.0克)的热量是309大卡。

牛肉的营养价值

1、牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

2、牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

3、水牛肉能安胎补肾，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

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