10克碳水化合物多少卡路里

碳水化合物是由碳，氢，氧三种元素组成的有机化合物，也称之为糖类，糖类营养素可以分为单糖，双糖和多糖三类，单糖包括葡萄糖，果糖和半乳糖，是组成双糖和多糖的基本单位，是食物中糖类营养素吸收的基本形式。10克碳水化合物多少卡路里呢？

10克碳水化合物有77000卡路里，1卡路里约等于4.186焦耳，1克碳水化合物含4千卡路里，1克蛋白质含4千卡路里，1克脂肪含9千卡路里，食物一般由这三种物质组成。1卡路里的能量或热量，可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。

一般，成人每天至少需要1500千卡的能量来维持身体机能。这是因为你的身体，需要能量来保持体温、心肺功能和大脑运作。基础代谢消耗会因个体间身高、体重、年龄、性别的差异而有所不同。

碳水化合物的生理功能最重要是能够提供和储存热能、维持大脑功能必须的能源并参与细胞的组成和多种活动等，还有节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能。

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